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Litière
La litière désigne la couche de matières organiques, comme la paille ou les copeaux de bois, déposée dans les étables pour les animaux, notamment les vaches. Elle sert à assurer le confort des animaux, absorber l’humidité et les déchets, limiter les odeurs et protéger le sol des bâtiments d’élevage. La litière usée peut ensuite être utilisée comme fertilisant organique pour les champs.
