Travail superficiel du sol réalisé après la récolte d’une culture pour fragmenter, répartir et enfouir les résidus végétaux laissés sur le champ, dans le but d’améliorer la structure du sol, faciliter le semis suivant et limiter le développement des mauvaises herbes.
La dénitrification est un processus microbien au cours duquel l'azote nitrique (NO₃⁻) est transformé en azote moléculaire (N₂) et en oxydes d'azote (par exemple, N₂O). Ce processus est réalisé par des bactéries spécialisées qui en tirent leur énergie. L'azote moléculaire (N₂) est biologiquement inerte et ne peut être utilisé par les plantes ; il s'échappe donc principalement dans l'atmosphère. La dénitrification est une étape essentielle du cycle de l'azote, car elle influe sur la disponibilité des nutriments dans le sol et sur les émissions de gaz à effet de serre.
La densité de semis correspond au nombre de graines plantées par unité de surface (m² ou hectare) lors de l’ensemencement d’une culture. Une densité optimale permet : une couverture uniforme du sol, une concurrence équilibrée entre les plantes, et un rendement maximal. Une densité trop faible peut entraîner un gaspillage d’espace et de ressources, tandis qu’une densité trop élevée peut provoquer une compétition excessive pour la lumière, l’eau et les nutriments.
La diversification des cultures consiste à alterner ou combiner différentes espèces végétales sur une même parcelle au fil des saisons ou des années. Cette pratique vise à améliorer la santé et la fertilité du sol, limiter la propagation des maladies et des ravageurs, réduire l’érosion et opptimiser la rentabilité. La diversification peut se faire par rotation de cultures, cultures associées ou implantation de couverts végétaux.
La dolomie est un amendement calcaire naturel riche en calcium et en magnésium. Elle est utilisée pour corriger l’acidité des sols, améliorer leur structure et fournir des nutriments essentiels aux plantes. Contrairement au calcaire pur, la dolomie apporte également du magnésium, un élément clé pour la photosynthèse et la formation de la chlorophylle.
Le drainage est une pratique agricole visant à évacuer l’excès d’eau du sol pour améliorer les conditions de croissance des cultures. Il peut être naturel, via le relief du terrain, ou artificiel, à l’aide de drains souterrains, fossés ou tuyaux perforés. Un bon drainage permet de réduire le stress hydrique, d’éviter la pourriture des racines, d’améliorer l’aération du sol et d’optimiser l’efficacité des engrais et nutriments.