Le calcium est un élément nutritif essentiel pour les plantes. Il participe à la formation des parois cellulaires, la régulation de l’absorption d’eau et de nutriments et au développement racinaire. Le calcium est souvent apporté par la chaux, la dolomie ou certains engrais.
Le chaulage correspond à la répartition de chaux sur le sol. Il permet d’augmenter le pH d’un sol acide, améliorer la structure et la porosité, et faciliter l’absorption des nutriments par les cultures. Le chaulage peut être réalisé manuellement ou mécaniquement et sa fréquence dépend de la texture et de l’acidité du sol.
La chaux est un amendement minéral à base de calcium utilisé pour corriger l’acidité du sol et améliorer sa structure. Elle favorise la disponibilité des nutriments pour les plantes et contribue à un meilleur enracinement. Selon sa composition on distingue la chaux vive qui réagit rapidement et la chaux éteinte plus stable et moins agressive pour le sol.
Un élément nutritif est dit chélaté lorsqu’il est complexé à un agent chélateur ce qui améliore sa solubilité et sa disponibilité pour les plantes. Le fer chélaté est un exemple qui est plus facilement absorbé par les plantes que le fer simple surtout dans les sols alcalins où le fer est peu disponible.
Le compost est un amendement organique produit par la décomposition contrôlée de matières végétales et animales. Il permet d’enrichir le sol en matière organique et nutriments, améliorer la structure du sol et sa capacité de rétention d’eau et favoriser l’activité biologique et microbienne du sol.
La couverture végétale consiste à semer ou maintenir des plantes sur le sol afin de le protéger de l’érosion, conserver l’humidité, enrichir la matière organique et améliorer la structure du sol. Elle contribue également à limiter la croissance des mauvaises herbes et à favoriser la biodiversité du champ.
Le cuivre est un oligo-élément essentiel nécessaire en petites quantités pour la photosynthèse et la respiration des plantes, l’activité enzymatique et la résistance aux maladies fongiques Il peut être fourni par des engrais ou des produits foliaires.
La culture de rotation consiste à alterner différentes espèces végétales sur une même parcelle au fil des saisons ou des années Cette pratique permet d’améliorer la fertilité du sol, de limiter la propagation des maladies et des ravageurs, de réduire l’érosion et d’optimiser le rendement global de la ferme.